Più che una ricetta vera e propria, questa è un’idea …
Pesce San Pietro al forno
secondi
Bruscitt con polenta
Questa è una ricetta della cucina tradizionale di Busto Arsizio, …
Cime di rapa con pancetta e senape in grani
In generale le cime di rapa si accostano bene alla …
Frittelle di bianchetti (“ciabbottelli” abruzzesi)
Ecco una ricetta rustica e di sostanza per gli estimatori …
Totani ripieni in umido
Ecco una buona idea per un secondo di pesce, profumato …
Polpo con polenta bianca
Particolarmente versatile in cucina, esistono innumerevoli e gustose ricette a …
Baccalà in umido con zucca e mandorle
Il baccalà si presta alla preparazione di numerosi piatti, ricchi …
Trota al forno al profumo di agrumi
La trota, pesce d’acqua dolce. In generale nelle regioni del …
Quiche ai cavolini di bruxelles e prosciutto cotto
La quiche, in tutte le sue varianti, è una delle …
involtini di patate dolci e bacon all’aceto balsamico
Le patate dolci (o patate americane o batate), decisamente meno …