ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
La città di Kanazawa è il capoluogo della prefettura di Ishikawa, che si affaccia sul mare che separa il Giappone dalla Korea e dalla Cina. Negli ultimi anni la città è stata rivalutata come meta turistica, grazie anche all’apertura della tratta ferroviaria ad alta velocità: i treni Shinkansen la collegano ormai agevolmente con Tokyo. Un weekend da queste parti permette di scoprire una parte di Giappone meno conosciuta e volendo, …
Una delle regioni più interessanti e suggestive del Giappone centrale è quella di Hida-Takayama, nella prefettura di Gifu. Chi viene da queste parti è di solito alla ricerca di paesaggi montani, cittadine storiche e rinomatissime terme. Prevalentemente montuosa, questa regione degrada dalle Alpi giapponesi della grande isola di Honshu fino al mare interno, che divide il Giappone dalla Cina e dalla Korea. Noi abbiamo viaggiato qui in autunno, stagione meravigliosa …
La valle del fiume Kiso (Kiso-ji in giapponese) attraversa la prefettura di Nagano da nord a sud. Il paesaggio circostante è costituito da campi di riso, boschi e soprattutto montagne, le Alpi Giapponesi, che in questa parte del Giappone centrale raggiungono la loro massima altezza. Chi è alla ricerca di un Giappone ancora autentico dovrebbe visitare questa regione. Lo sviluppo turistico di massa c’è, ma è relativamente recente rispetto ad …
Kansai è il nome di una regione del Giappone centro-meridionale che ingloba più prefetture. Questa regione è ricca di storia, cultura e tradizioni, e rappresenta un must per chi visita il Giappone per la prima volta. In questo post vorrei raccontare un po’ di tre importanti città della regione: Osaka, Kobe e Nara. Lascio fuori Kyoto che, pur essendo nella stessa regione, merita un discorso a parte. Osaka, Kobe e …
La penisola del Kii (letteralmente Kii Hanto) si estende grosso modo a sud-ovest di Osaka, protesa per buona parte nell’oceano Pacifico. Sebbene sia abbastanza estesa ed offra numerose attrazioni interessanti, è sempre rimasta fuori dai circuiti turistici più battuti. E’ strano, perché questa penisola vanta un bellissimo tratto di costa tra i meno urbanizzati del Giappone centrale, sentieri tra le montagne boscose, templi, cascate e terme spettacolari. E qui ha …
Mi è sempre piaciuto camminare nella natura, ma non sono certo un’esperta. E il trekking che ho fatto in Yakushima nell’agosto del 2013 mi ha messo a dura prova. Davvero. Distanza percorsa 22 km con un dislivello di oltre 1.100 mt. Se siete dei trekkers, non sarebbe super difficile. Ma aggiungete altre due elementi: portare uno zaino che pesa 20kg e trovarsi in una foresta dal clima sub-tropicale con un’umidità …