ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese

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muffin con matcha e anko

muffin con matcha e anko

Oggi prepariamo dei muffin “alla giapponese”, al sapore di matcha (foglie fresche di the non fermentate, quindi di colore verde naturale) e anko.  Anko è una marmellata di fagioli rossi azuki, piuttosto piccoli e usati spesso per i dolci giapponesi. La combinazione di matcha e […]