insalata di bianchetti con olive rucola e limone
Ricetta facile e veloce, per gustare una vera e propria prelibatezza di mare. I banchetti o anche detti gianchetti, sono i neonati della famiglia dei pesci azzurri (in particolare sarde e alici). Della lunghezza di 1-3 centimetri, questi pesciolini sono semi-trasparenti da crudi, ma assumono un coloro biancastro …