Mettete una calda giornata estiva, di quelle in cui si ha poco appetito e si cerca refrigerio in ogni modo. Ebbene, questa deliziosa zuppa a base di yogurt e cetrioli …
tarator (ricetta tradizionale bulgara)
cetrioli
Insalata di melanzane in salsa ponzu
Se simpatizzate per i sapori orientali e giapponesi in cucina, segnatevi questa ricetta. Oltre che gustosa, è anche molto colorata e, soprattutto, aromatica. Una gustosa insalata alla giapponese Questo piatto …
Sunomono di polpo, cetrioli e alga wakame
Se siete amanti della cucina giapponese, qui a seguire trovate una ricetta facile facile per portare a tavola il sapore ed il profumo del sol levante. Cos’è il sunomono giapponese …
insalata di yakinasu (melanzane arrosto)
Le melanzane arrosto sono un tipico piatto estivo della cucina giapponese casalinga. Facili da preparare, saporite e rinfrescanti, le si trovano spesso e volentieri a tavola in questo periodo. Si possono …
insalata di cous-cous alla mediterranea
Il cous-cous è un alimento originario del nord Africa, apprezzato tanto in Italia, soprattutto in Sicilia, anche se in generale lo si mangia piuttosto di rado. In realtà è una …
Shopska salata (insalata bulgara)
Con la stagione calda, se c’è una cosa che proprio non può mancare a tavola è una bella e rinfrescante insalata. La ricetta di oggi è un omaggio alla tradizione …
Insalata di pomodori e cetrioli alla giapponese
Il piatto di oggi è una tipica insalata estiva, profumata e rinfrescante, condita “alla giapponese”. Gli ingredienti sono comunissimi, sia in Italia sia in Giappone: cetrioli e pomodori, reperibili ovunque …