ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
Questa pagina è dedicata agli amanti dei fiori di sambuco, ed al loro utilizzo in cucina. Qui a seguire trovate la nostra ricetta di famiglia per preparare un delizioso sciroppo fatto in casa. La fioritura del sambuco in primavera Tempo di primavera, tempo di fioritura di sambuco… Basta fare un giro nelle campagne o nei boschetti, grosso modo dalla seconda metà di aprile fino a inizio giugno (a seconda della …
Una tazza di vin brulé è uno di quei piaceri sottili della stagione fredda. Una piccola magia, che ci riscalda e ci mette di buon umore nelle giornate più buie e fredde dell’anno. A seguire raccontiamo un po’ la storia del vin brulé. Trovate inoltre la nostra ricetta classica per prepararlo in casa. Buona lettura. Vin brulé: la bevanda che scalda l’inverno Dici vin brulé e pensi al periodo invernale, …
Se siete giunti su questa pagina, siete, probabilmente come noi, degli estimatori di questo liquore tradizionale. O, come minimo, ne siete incuriositi. Ebbene, qui vi raccontiamo un po’ cos’è la genziana e quali sono le sue caratteristiche. E a seguire, la nostra ricetta per preparare in casa un buon liquore alla genziana, secondo l’autentica tradizione abruzzese. Lo potrete sorseggiare in purezza, a conclusione di un pasto importante, oppure come bevanda …
Mettete il piacere di veder fiorire un albero di amoli (o susine mirabolane) in primavera e poi, quando è estate, di raccoglierne i frutti per farne un bel liquore da sorseggiare alla sera o nei momenti speciali. Ebbene, qui di seguito spieghiamo come preparare in casa il proprio liquore. Cosa sono gli amoli Gli amoli o susine mirabolane sono i frutti di una specie di susino semi-selvatico. Presenti nelle campagne …