L’ossobuco è uno dei piatti della cucina tradizionale milanese. Ricco …
Ossobuco alla milanese
italiane
Risotto con zola pere e noci
Ecco un grande classico, sempre amato, specie in autunno, a …
Minestra di seppie, piselli e patate
La ricetta di oggi è un delizioso piatto unico dal …
Minestra di bietole, fagiolini e patate
Questo piatto è un omaggio alla cucina contadina abruzzese. Come …
Pesce spada alla siciliana
Questo piatto è facile e veloce da preparare, e racchiude …
Melanzane arrosto con rucola e salsa di acciughe
Ecco una di quelle ricette che stimolano l’appetito ancor prima …
Sciroppo di fiori di sambuco
Questa pagina è dedicata agli amanti dei fiori di sambuco, …
Carciofi ripieni con carne macinata
I carciofi ripieni sono uno di quei comfort food della …
Asparagi bianchi e uova alla veneta
Se c’è un ortaggio che “fa primavera”, questo è sicuramente …
Crespelle (o crêpes)
Chiamatele crespelle, o chiamatele crêpes, alla francese, o anche palacinka …