Cosa sono le fettuccine Alfredo Le fettuccine “Alfredo” sono oggi, un po’ sorprendentemente, uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana negli Stati Uniti. Nascono a Roma agli inizi del …
Fettuccine Alfredo
formaggio
pallotte cacio e uova (ricetta tradizionale abruzzese)
Questo piatto profuma di tradizione ed ha origini decisamente popolari, quando in cucina non si buttava via niente (e per fortuna!). Le pallotte cacio e uova sono uno dei classici …
plumcake salato con asparagi e formaggio
La ricetta di oggi è di quelle particolarmente sfiziose. I sapori rustici, perlomeno a casa nostra, sono sempre i benvenuti. In una teglia stretta e lunga circa 25 cm, ideale …