I fagioli all’uccelletto sono un semplice ma gustosissimo piatto della …
Fagioli all’uccelletto
Canederli al forno con mele, noci e zola
La tradizione tirolese dei knödel è un vero e proprio …
Oden (zuppa invernale giapponese)
Questa pagina parla di un signor piatto invernale: sua maestà …
Minestra di orzo e cavolo nero
Con la stagione fredda tornano al mercato tante verdure a …
Liquore di genziana fatto in casa (ricetta abruzzese)
Se siete giunti su questa pagina, siete, probabilmente come noi, …
Polenta e salsiccia (ricetta abruzzese)
Ci viene piuttosto spontaneo associare la polenta al nord Italia, …
Stufato di salmone e porro (cream stew alla giapponese)
Ecco una ricetta perfetta per coccolarsi in cucina con qualcosa …
Olive nere sotto sale della tradizione abruzzese
Quest’anno vi siete procurati delle olive belle, sane e mature, …
Torta di patate dolci
Se vi piacciono le torte rustiche e aromatiche, questa ricetta …
Canederli tirolesi allo speck
I canederli (knödel in lingua tedesca) sono uno dei piatti …