Questo è un piatto semplice della tradizione marinara abruzzese. Solo …
Sagne al sugo di pesce (ricetta abruzzese)
italiane
Pesce San Pietro al forno
Più che una ricetta vera e propria, questa è un’idea …
Bruscitt con polenta
Questa è una ricetta della cucina tradizionale di Busto Arsizio, …
Cime di rapa con pancetta e senape in grani
In generale le cime di rapa si accostano bene alla …
Torta di mosto cotto e frutta secca
Di torte ce ne sono un’infinità, e per tutti i …
Zuppa di lenticchie
Grande classico del periodo invernale, la zuppa di lenticchie: uno …
Fidelini al sugo di pomodoro e acciughe
Questa è una ricetta molto semplice e veloce, ma particolarmente …
Frittelle di bianchetti (“ciabbottelli” abruzzesi)
Ecco una ricetta rustica e di sostanza per gli estimatori …
Totani ripieni in umido
Ecco una buona idea per un secondo di pesce, profumato …
Spaghetti alle vongole
Un grande classico della cucina di mare: gli spaghetti con …