Questa è una ricetta un po’ fusion, da famiglia italo-giapponese …
Straccetti di pollo e funghi eryngii alla ghiotta
giapponesi & orientali
Mapo-tofu (versione dolce semplificata)
Siete appassionati delle cucine orientali, ma non sempre riuscite a …
Zenzai (zuppa dolce di azuki rossi e mochi)
Se siete giunti su questa pagina, siete probabilmente degli appassionati …
Brodo di pollo (secondo la tradizione cinese)
Il brodo di carne di pollo è uno dei capisaldi …
Pollo fritto in salsa agrodolce al sesamo e cipollotti
Questo piatto è piuttosto diffuso in Giappone, principalmente come cucina …
Oden (zuppa invernale giapponese)
Questa pagina parla di un signor piatto invernale: sua maestà …
Stufato di salmone e porro (cream stew alla giapponese)
Ecco una ricetta perfetta per coccolarsi in cucina con qualcosa …
Furikake di foglie di rapa
Se siete incuriositi dalla cucina giapponese, questa pagina dedicata al …
Sauté di funghi eryngii con burro e salsa di soia
I funghi eryngii o cardoncelli, sodi e saporiti, sono molto …
Zuppa di rape, suino e spaghetti di soia
Ecco un piatto della cucina giapponese casalinga, molto comune e …