Le cozze sono tra i molluschi più comuni e a …
Cozze ripiene gratinate
secondi
Cavolo rosso stufato con le mele
Il cavolo rosso, o anche cavolo cappuccio rosso, è una …
Filetti di sgombro impanati in padella
Lo sgombro appartiene alla grossa famiglia del pesce azzurro: ricco …
Fagioli all’uccelletto
I fagioli all’uccelletto sono un semplice ma gustosissimo piatto della …
Polenta e salsiccia (ricetta abruzzese)
Ci viene piuttosto spontaneo associare la polenta al nord Italia, …
Ossobuco alla milanese
L’ossobuco è uno dei piatti della cucina tradizionale milanese. Ricco …
Cavolini di Bruxelles al forno con mele e frutta secca
Cavolini di Bruxelles, piccoli, graziosi e soprattutto deliziosi. Queste palline …
Arrosto di lonza di suino alla senape
La carne arrosto è un grande, irrinunciabile, classico della cucina …
Sarde a beccafico (alla catanese)
Per gli amanti della cucina siciliana, ecco una ricetta facile …
Melanzane rosse di Rotonda ripiene al forno
Cos’è la melanzana di Rotonda Tra le varietà di melanzane …