Questa ricetta utilizza un ingrediente particolare e quasi sconosciuto: i …
Minestra di talli d’aglio, fave e patate
secondi
Melanzane e pomodori al forno
Le melanzane e i pomodori sono verdure tipicamente estive, anche …
Zucchine tonde ripiene al forno
Un classico tra le verdure ripiene, le zucchine tonde si …
Carciofi al forno con patate e pecorino
Carciofi che passione! Non tutte le verdure riescono ad essere …
Vitello saltato con asparagi e senape in grani
Questa è una ricetta fusion, da famiglia italo-giapponese. Se fossimo …
Minestra di fave piselli e carciofi
Questa ricetta può essere preparata, volendo, tutto l’anno, con ingredienti …
Carciofi ripieni con pane uova e formaggio
La stagione dei carciofi va grosso modo, a seconda della …
Cavolini di Bruxelles al forno con speck e brie
I cavolini di Bruxelles, come le altre verdure della stessa …
Polpette di catalogna e suino con salsa al limone
Oggi prepariamo una versione di polpette gustosa e profumata, con …
Borragine con uova formaggio e acciughe
La borragine è una pianta selvatica che cresce in maniera …