Questo piatto è un omaggio alla cucina contadina abruzzese. Come …
Minestra di bietole, fagiolini e patate
secondi
Pesce spada alla siciliana
Questo piatto è facile e veloce da preparare, e racchiude …
Carciofi ripieni con carne macinata
I carciofi ripieni sono uno di quei comfort food della …
Asparagi bianchi e uova alla veneta
Se c’è un ortaggio che “fa primavera”, questo è sicuramente …
Cotoletta di tonno
Questo è un piatto di mare veloce da preparare ma …
Insalata di baccalà e peperoni arrosto
Ecco una ricetta della tradizione abruzzese, così gustosa da leccarsi …
Fusi di pollo al forno con mele e patate
Tipico cliché del pranzo della domenica: un bell’arrosto di carne …
Polpo in umido al pomodoro
Il polpo, il re dei molluschi, è un ingrediente utile …
Finferli saltati con pancetta e rosmarino
Stagione di funghi, autunno gourmet… Se siete amanti dei funghi, …
Polpette di carne in salsa d’uva
Ecco come arricchire un piatto classicissimo di carne con un …