cavolini di bruxelles al forno con mele e frutta secca

Cavolini di Bruxelles, piccoli, graziosi e soprattutto deliziosi. Queste palline verdi, dal gusto piuttosto delicato, si prestano a innumerevoli preparazioni in cucina.

Se cercate una ricetta facile, veloce ma buona e gustosa e che faccia la sua degna figura a tavola, questa che segue potrebbe fare al caso vostro. Ottimo contorno saporito, perfetto per le prime giornate di autunno, quando immancabilmente viene voglia di un piatto caldo a fine giornata.

Il sapore dei cavolini viene addolcito dalla mela tagliata a cubettini. Una manciata di mandorle danno croccantezza, e del pangrattato rende tutto un po sfizioso.

Il nostro consiglio e di servire questo contorno condito con un po’ di aceto balsamico di Modena: mi raccomando quello vero! 🙂 In alternativa va bene della glassa al balsamico o, se proprio volete divertirvi a fare i sofisticati, del mosto cotto.