Se siete amanti della cucina giapponese, qui a seguire trovate …
Sunomono di polpo, cetrioli e alga wakame
pesce, crostacei e alghe
Kara-age di salmone al curry
La parola giapponese kara-age (si pronuncia “cara-aghe”) identifica grosso modo …
Harumaki (involtini primavera con gamberetti)
Ecco una ricetta pratica e sfiziosa se ci si vuole …
Chan-chan yaki (salmone stufato con verdure e miso)
Questo piatto, abbastanza comune sulle tavole giapponesi, è originario di …
Satsuma-age (polpette di surimi fritto alla giapponese)
Per gli appassionati della cucina giapponese. Ecco una ricetta facile, …
Cos’è il surimi e come prepararlo in casa
Molti avranno sentito parlare del surimi giapponese, e probabilmente alcuni …
Tataki di tombarello
Ecco una ricetta semplice ma autentica della cucina giapponese. Qui …
Sardine impanate nel panko e fritte
Questo piatto è piuttosto comune sulle tavole giapponesi, specie come …
Involtini di salmone affumicato e daikon
In Giappone la combinazione di rosso e bianco si usa …
Alga hijiki con tofu fritto e carote
Le alghe commestibili sono un alimento piuttosto comune sulle tavole …