Sebbene le melanzane siano disponibili tutto l’anno, la loro stagione …
Melanzane con salsa ponzu e zenzero
Kara-age (pollo fritto alla giapponese)
Il kara-age è molto comune sulle tavole giapponesi e in …
Shopska salata (insalata bulgara)
Con la stagione calda, se c’è una cosa che proprio …
Insalata di pomodori e cetrioli alla giapponese
Il piatto di oggi è una tipica insalata estiva, profumata …
Minestra di talli d’aglio, fave e patate
Questa ricetta utilizza un ingrediente particolare e quasi sconosciuto: i …
Melanzane e pomodori al forno
Le melanzane e i pomodori sono verdure tipicamente estive, anche …
Zucchine tonde ripiene al forno
Un classico tra le verdure ripiene, le zucchine tonde si …
Riso bianco alla giapponese
Se siete interessati alla cucina giapponese, questo post può tornarvi …
Tempura di finocchi
La tempura è la frittura alla giapponese. Probabilmente ereditata dai …
Carciofi al forno con patate e pecorino
Carciofi che passione! Non tutte le verdure riescono ad essere …