Questa è una ricetta tipicamente autunnale, deliziosa come poche. Per …
Cardo gobbo in salsa di acciughe
verdure e legumi
Cavolini di Bruxelles al forno con mele e frutta secca
Cavolini di Bruxelles, piccoli, graziosi e soprattutto deliziosi. Queste palline …
Zuppa di fagioli cannellini e sedano
Questa ricetta profuma di tradizione e semplicità. Come per tutti …
Minestra di bietole, fagiolini e patate
Questo piatto è un omaggio alla cucina contadina abruzzese. Come …
Carciofi ripieni con carne macinata
I carciofi ripieni sono uno di quei comfort food della …
Asparagi bianchi e uova alla veneta
Se c’è un ortaggio che “fa primavera”, questo è sicuramente …
Finferli saltati con pancetta e rosmarino
Stagione di funghi, autunno gourmet… Se siete amanti dei funghi, …
Torta salata ai carciofi
Torta salata, quiche, o anche rustico… tanti nomi e variazioni …
Involtini di asparagi e prosciutto di Praga
Il fritto è sempre sfizioso, si sa, anche se sarebbe …
Ribollita toscana
Gran classico della cucina toscana, e più precisamente della sua …