Le scaloppine sono uno di quei piatti, così popolari, da …
Scaloppine di lonza al limone e vino bianco
secondi
Il Tegame di Vernazza (timballo di sardine, patate e pomodori)
Le sardine, come tutta la famiglia del pesce azzurro, sono …
La peperonata
La peperonata, dal profumo e sapore intensi, non è piatto …
La panissa ligure
Questa pagina è per gli amanti della Liguria e della …
Insalata di baccalà olive e rucola
Ecco un’idea simpatica ed utile per un’aperitivo sfizioso dal profumo …
Involtini di pollo e asparagi con salsa di miso e pomodoro
Ecco una ricetta facile e veloce, tipicamente primaverile, perché utilizziamo degli …
Minestra di seppie, piselli e patate
La ricetta di oggi è un delizioso piatto unico dal …
Involtini di asparagi con pasta fillo
Ecco un’idea semplicissima, ma sfiziosa, per portare in tavola gli …
Frittata con i bruscandoli (luppolo selvatico)
Con la primavera è tempo di bruscandoli, ovvero le cime …
Fave e cicoria della tradizione pugliese
Se è vero che alcuni piatti identificano un territorio, allora …