Chiamatele crespelle, o chiamatele crêpes, alla francese, o anche palacinka …
Crespelle (o crêpes)
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Gnocchi di castagne con speck e crema al formaggio
Amate le castagne e non perdete occasione per portarle a …
Insalata di quinoa con pomodorini e cetrioli
La quinoa è un utile ingrediente in cucina, specie in …
Frico friulano con patate e cipolle
Chi è stato in vacanza in Friuli l’avrà sicuramente assaggiato. …
Gnocchi di patate dolci con zola e speck
Se cercate un’idea sfiziosa e più particolare per la vostra …
Gnocchi alla romana
Un classico della cucina romana, ma non solo, gli gnocchi …
Seupa à la Vapelenentse (zuppa di verza valdostana)
Valle d’Aosta, terra di monti e formidabili scenari. Così come …
Canederli al forno con mele, noci e zola
La tradizione tirolese dei knödel è un vero e proprio …
Polenta e salsiccia (ricetta abruzzese)
Ci viene piuttosto spontaneo associare la polenta al nord Italia, …
Canederli tirolesi allo speck
I canederli (knödel in lingua tedesca) sono uno dei piatti …