Ecco un piatto decisamente fusion, alla nostra maniera, da famiglia …
Bocconcini di pollo e zucchine in salsa di miso speziato
miso
Involtini di pollo e asparagi con salsa di miso e pomodoro
Ecco una ricetta facile e veloce, tipicamente primaverile, perché utilizziamo degli …
Salsa di miso e pomodoro
Si parla spesso di miso nella cucina asiatica orientale. Ma …
Cos’è il miso e come si usa in cucina
Questo post è per gli appassionati della cucina giapponese, e …
Puntarelle in salsa di miso
Ecco una ricetta fusion molto interessante, tipica di una famiglia …
Rape e macinata di manzo in salsa di miso
La ricetta di oggi è molto comune sulle tavole giapponesi, …
Chan-chan yaki (salmone stufato con verdure e miso)
Questo piatto, abbastanza comune sulle tavole giapponesi, è originario di …
Melanzane in salsa dengaku
Questo è un piatto tipicamente giapponese, piuttosto comune nelle case …
Zuppa di miso con daikon
Il miso è un condimento a base di soia fermentata, …
Zuppa di miso con verza e cipolla
Per molti italiani che conosco, la zuppa di miso è …