Ecco una ricetta della tradizione abruzzese, così gustosa da leccarsi …
Insalata di baccalà e peperoni arrosto
secondi
Fusi di pollo al forno con mele e patate
Tipico cliché del pranzo della domenica: un bell’arrosto di carne …
Polpo in umido al pomodoro
Il polpo, il re dei molluschi, è un ingrediente utile …
Finferli saltati con pancetta e rosmarino
Stagione di funghi, autunno gourmet… Se siete amanti dei funghi, …
Polpette di carne in salsa d’uva
Ecco come arricchire un piatto classicissimo di carne con un …
Torta salata ai carciofi
Torta salata, quiche, o anche rustico… tanti nomi e variazioni …
Involtini di asparagi e prosciutto di Praga
Il fritto è sempre sfizioso, si sa, anche se sarebbe …
Baccalà con patate e peperoni
Il baccalà, con il suo inconfondibile sapore, si presta da …
Ribollita toscana
Gran classico della cucina toscana, e più precisamente della sua …
Straccetti di pollo e funghi eryngii alla ghiotta
Questa è una ricetta un po’ fusion, da famiglia italo-giapponese …