Un classico dei classici, la pasta e fagioli. Comunque un’intramontabile, …
Pasta e fagioli (ricetta tradizionale)
primi
Insalata di riso integrale
Ecco una versione gustosa, colorata e rinfrescante di insalata di …
Sagne e fagioli (ricetta tradizionale abruzzese)
Pasta e fagioli è un piatto comunissimo della cucina tradizionale …
fusilli alla crema di fave e piselli
Piselli e fave si possono trovare tutto l’anno surgelati, secchi …
risotto all’ortica
L’ortica è una pianta comunissima dalle foglie commestibili, eppure è …
canederli con tarassaco al forno
La ricetta di oggi è insolita ma interessante. Dimentichiamo per …
risotto agli asparagi rosa
La primavera è la stagione degli asparagi. Particolarmente versatili in …
Fusilli con carciofi e pomodorini
I carciofi sono particolarmente versatili in cucina. Buoni e salutari …
Insalata di cous-cous alla mediterranea
Il cous-cous è un alimento originario del nord Africa, apprezzato …
Spaghetti con puntarelle, limone e ricotta salata
L’accoppiata pasta con verdure invernali e ricotta salata da grattugiare, …