Le vellutate di verdure sono un piatto particolarmente amato nella …
Vellutata di broccolo romanesco
antipasti, insalate e altro
Quiche di radicchio, pancetta e caciotta
La quiche è un po’ come la pizza: le varianti …
Insalata di broccolo romanesco e arancia
Il broccolo (o cavolo) romanesco è uno degli ortaggi più …
Torta salata con pak-choi e patate
Il pak-choi è una verdura di origine asiatica, molto simile …
Insalata di verza, mela e uva sultanina
La verza, una tra le verdure invernali più utili in …
Sciatt (ricetta tradizionale valtellinese)
Gli sciatt sono delle frittelline a base di cubetti di …
Frittelle di chayote (zucchina spinosa)
Ecco una ricetta facile e sfiziosa per gli amanti della …
Quiche di verza
Con la stagione fredda arriva il tempo delle verze. Particolarmente …
involtini di radicchio e pancetta
Avete in frigo un cespo di radicchio lungo e della …
Baccalà fritto
Che bontà, il baccalà fritto. Un classico della cucina di …