Oggi prepariamo delle conserve originali, con un ingrediente particolare e quasi sconosciuto: i talli d’aglio, chiamati anche zolle nella zona di Sulmona in Abruzzo, e bigoli d’aglio in alcune aree del Veneto e del Bresciano. …
Talli d’aglio sottolio
![talli d'aglio sotto'olio](https://bacchetteepomodoro.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_5682-2-900x500.jpg)