Antipasto sfizioso, sempre utile per aggiungere un tocco di originalità al vostro pranzo o cena.
E poi, oltre che buono, si prepara in un battibaleno.
Avete giusto bisogno di qualche mela succosa e matura (consigliamo le mele rosse tipo fuji o gala), del bacon affettato pronto da arrotolare ed il gioco e fatto.
Condite con della glassa di aceto balsamico e servite caldo, accompagnato con un buon calice di vino rosso asciutto.
Ricetta degli involtini di mela e bacon
Ingredienti
- mele rosse
- bacon
- rosmarino
- pepe
- glassa di aceto balsamico
Preparazione
1) ricavate degli spicchi di mela non troppo grossi, e arrotolateli con una fetta di bacon. Disponete gli involtini in una padella fredda e cuoceteli 4 minuti per lato, assieme a rosmarino e pepe