Se siete appassionati della cucina giapponese, o se ne siete …
Kuromame (soia nera giapponese)
tofu e legumi
Tofu in salsa dashi-shoyu
Il tofu è uno degli ingredienti tipici della cucina giapponese …
Mapo-tofu (versione dolce semplificata)
Siete appassionati delle cucine orientali, ma non sempre riuscite a …
Oden (zuppa invernale giapponese)
Questa pagina parla di un signor piatto invernale: sua maestà …
Salsa di miso e pomodoro
Si parla spesso di miso nella cucina asiatica orientale. Ma …
Tofu fritto in salsa teriyaki
Se siete alla ricerca di facili ma gustose ricette per …
Goya chanpuru (ricetta di Okinawa)
Questo piatto è originario delle isole di Okinawa, le più …
Antipasto di tofu e pasta d’acciughe
Se cercate qualche idea diversa dal solito per preparare un …
Bocconcini di tofu con salsa di umeboshi
Tofu e umeboshi: due ingredienti comuni e preziosi nella cucina …
Gan-modoki (polpette di tofu alla giapponese)
L’origine di questo piatto è legata alla tradizione buddista giapponese, …