Questo piatto è un omaggio alla cucina contadina abruzzese. Come …
Minestra di bietole, fagiolini e patate
Pesce spada alla siciliana
Questo piatto è facile e veloce da preparare, e racchiude …
Melanzane arrosto con rucola e salsa di acciughe
Ecco una di quelle ricette che stimolano l’appetito ancor prima …
Sciroppo di fiori di sambuco
Questa pagina è dedicata agli amanti dei fiori di sambuco, …
Patate novelle in salsa agrodolce alla giapponese
La ricetta di oggi è piuttosto comune in Giappone, e …
Carciofi ripieni con carne macinata
I carciofi ripieni sono uno di quei comfort food della …
Asparagi bianchi e uova alla veneta
Se c’è un ortaggio che “fa primavera”, questo è sicuramente …
Crespelle (o crêpes)
Chiamatele crespelle, o chiamatele crêpes, alla francese, o anche palacinka …
Timballo di aringhe e patate al forno
Parli di aringhe e subito immagini la cucina scandinava… In …
Sagne ceci e cozze
(ricetta tradizionale abruzzese)
Per gli amanti della cucina abruzzese (e per le buone …