Il piatto di oggi è un’ottima idea come antipasto sfizioso. …
Puntarelle fritte con bottarga
antipasti, insalate e altro
Barchette di indivia belga con zola, pere e noci
Facile, veloce e buona. Ecco un’idea di antipasto particolarmente semplice …
Polpo con polenta bianca
Particolarmente versatile in cucina, esistono innumerevoli e gustose ricette a …
Quiche ai cavolini di bruxelles e prosciutto cotto
La quiche, in tutte le sue varianti, è una delle …
involtini di patate dolci e bacon all’aceto balsamico
Le patate dolci (o patate americane o batate), decisamente meno …
Bastoncini di zucchine al forno
Particolarmente utili in cucina, le zucchine si prestano, come noto, …
Peperoncini ripieni di tonno alici e capperi
Sembrano pomodorini, ma sono peperoncini, e anche piuttosto piccanti. Tipicamente …
Insalata di fiori di zucca, mozzarelline e alici
Spesso e volentieri i fiori di zucca si presentano fritti …
Insalata di zucchine crude con menta e pepe rosa
Fresca, colorata e profumata: quest’insalata, tipicamente estiva, è facile e …
Sarde a beccafico (alla palermitana)
Questa ricetta è un omaggio alla grande tradizione culinaria siciliana, …