Il japchae è un tipico piatto nella tradizione culinaria coreana. …
Japchae (carne e verdure saltate alla coreana)
ricette
fusilli alla crema di fave e piselli
Piselli e fave si possono trovare tutto l’anno surgelati, secchi …
risotto all’ortica
L’ortica è una pianta comunissima dalle foglie commestibili, eppure è …
canederli con tarassaco al forno
La ricetta di oggi è insolita ma interessante. Dimentichiamo per …
frittelle di foglie di carota
Uno degli ingredienti poco usati in cucina sono le foglie …
risotto agli asparagi rosa
La primavera è la stagione degli asparagi. Particolarmente versatili in …
Carciofi fritti
Per gli appassionati dei carciofi, ecco una ricetta semplice ma …
Riso alla giapponese con fave (cucinato in pentola)
Il riso è uno degli alimenti base della cucina giapponese. …
Fusilli con carciofi e pomodorini
I carciofi sono particolarmente versatili in cucina. Buoni e salutari …
Dorayaki (dolci tradizionali giapponesi)
Per gli amanti della cucina giapponese, o semplicemente per i …