ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese

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minestra di orzo e cavolo nero

minestra di orzo e cavolo nero

L’inverno è ormai alle porte, e con la stagione fredda arrivano al mercato tante verdure a foglia verde. Una di queste è il cavolo nero. Il cavolo nero (o toscano) non è una verdura comunissima come le bietole o le erbette, è un po’ più […]