Cos’è il gulash? Domanda lecita e per niente scontata… Qui sotto spieghiamo cos’è l’autentica zuppa di gulash ungherese, da non confondere con il ben noto spezzatino. Cos’è il gulyás leves …
Gulyás leves (la vera zuppa di gulash ungherese)
gulash
Pörkölt (gulash ungherese)
Ecco una ricetta di quelle pure e dure per gli amanti della carne: il pörkölt ungherese. Qui sotto spieghiamo cos’è il pörkölt e come si prepara. Buona lettura. Cos’è il …