Piselli e fave si possono trovare tutto l’anno surgelati, secchi da ammollo o nei barattoli. La primavera però è la loro stagione naturale, e basta fare un giro in qualsiasi …
fusilli alla crema di fave e piselli
pasta
Fusilli con carciofi e pomodorini
I carciofi sono particolarmente versatili in cucina. Buoni e salutari come sono, ogni occasione è buona per portarli a tavola. In questa ricetta spieghiamo come preparare una buona pasta ai …
Spaghetti con puntarelle, limone e ricotta salata
L’accoppiata pasta con verdure invernali e ricotta salata da grattugiare, molto pugliese, è un mix perfetto di profumo e gusto. Così come l’accoppiata puntarelle con limone ed eventualmente acciughe, tipico …