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antipasto di fave, pecorino e salame

antipasto di fave, pecorino e salame

Tipico della primavera, questo antipasto è gustoso ed estremamente facile da preparare. L’accoppiata fave e pecorino è comune soprattutto in centro Italia, mentre invece fave e salame piacciono tanto in Liguria, ma non solo! 🙂 Qualche accorgimento: assicuratevi innanzitutto che le fave siano freschissime. Il