Ecco una ricetta, facile e veloce, dai colori tipicamente primaverili o estivi. La pasta integrale ben si addice a questo tipo di condimento: un po’ per il gusto più rustico che riesce a donare al piatto, un po’ per la sola combinazione cromatica marroncino-verde, che sa di fresco e naturale. Si badi, questa non è una ricetta light: l’olio e il pecorino ci vanno e si sentono! Volendo, però, se …
Conchiglie integrali con crema di zucchine e pecorino
