ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
Questo è uno dei piatti giapponesi, casalinghi ma non solo, più comuni e facili da preparare. Gli ingredienti necessari si trovano anche qui in Italia. Quindi queste gustose fettine di lonza di maiale marinate e cucinate con una salsa a base di zenzero (che in …
Questa ricetta è una versione più soft di un piatto giapponese (tra l’altro di origine cinese) in cui la lonza di maiale è cucinata con i cipollotti freschi di stagione oppure i talli dell’aglio (chiamati anche zolle, sono i germogli delle piantine novelle in primavera). …