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alga hijiki con tofu fritto e carote

alga hijiki con tofu fritto e carote

Le alghe sono un alimento piuttosto comune sulle tavole giapponesi. La varietà più conosciuta in Italia è l’alga wakame, di colore verde smeraldo, usata spesso come ingrediente delle zuppe di miso. Ancora poco conosciuta da queste parti è invece l’alga hijiki, anche se con un