Questa pagina è per gli amanti della Liguria e della sua cucina. Qui di seguito spieghiamo cos’è la panissa della tradizione ligure, come si prepara e, soprattutto, come si mangia. …
La panissa ligure
farina di ceci
Farinata di ceci (ricetta tradizionale ligure)
Se siete appassionati della Liguria e della sua fantastica farinata di ceci, segnatevi questa ricetta. In pochi passaggi, e con qualche accortezza, potrete replicare a casa vostra una buona farinata …