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Cavolini di Bruxelles al forno con mele e frutta secca

芽キャベツとリングのオーブン焼き cavolini di bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles, piccoli, graziosi e soprattutto deliziosi. Queste palline verdi, dal gusto piuttosto delicato, si prestano a innumerevoli preparazioni in cucina. Se cercate una ricetta facile, veloce ma buona e gustosa e che faccia la sua degna figura a tavola, questa che segue potrebbe fare al caso vostro. Ottimo contorno saporito, perfetto per le prime giornate di autunno, quando immancabilmente viene voglia di un piatto caldo a fine giornata. …

quiche di cavolini di bruxelles 芽キャベツのキッシュ

Quiche ai cavolini di bruxelles e prosciutto cotto

La quiche, in tutte le sue varianti, è una delle regine della cucina in quanto a versatilità e fantasia. Al pari della pizza e dell’okonomiyaki giapponese, per fare qualche esempio. In questa versione la prepariamo con i cavolini di Bruxelles e del prosciutto cotto a cubetti. Va da sè che per un sapore più deciso, potete sostituire quest’ultimo con della pancetta o dello speck.  I cavolini di Bruxelles si prestano …

Cavolini di Bruxelles al forno con speck e brie

I cavolini di Bruxelles, come le altre verdure della stessa famiglia (verza, cavolfiore, broccolo), si prestano in modo particolare alla preparazione di piatti sfiziosi. In generale le verdure di questa famiglia si accompagnano bene alla carne di maiale, e particolarmente azzeccato è risultato l’abbinamento dei cavolini con il sapore affumicato dello speck e la cremosità del formaggio brie. La ricetta di oggi è facile da preparare e da portare a …

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