La parola sunomono (酢の物) in giapponese significa letteralmente “pietanze a base di aceto”, e identifica una grande varietà di verdure, alghe e pesci marinati in agrodolce a base di aceto e …
Sunomono di polpo, cetrioli e alga wakame
alga wakame
ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese