vongole

Un grande classico della cucina di mare: gli spaghetti con le vongole. Gli ingredienti si contano sulle dita di una mano, eppure questo piatto è gustosissimo: pasta, vongole e un trito di aglio e prezzemolo. Sebbene sia facile da preparare, la riuscita del piatto dipende tutta dalla freschezza e qualità delle vongole, e da qualche altro utile accorgimento. Come trattare le vongole Ricetta degli spaghetti alle vongole Ingredienti (per 4 …