Tipici della tradizione ligure, i ravioli con la borragine sono un ottimo piatto dal sapore equilibrato ma al tempo stesso “selvatico”. Qui a seguire trovate la nostra ricetta di casa, spiegata passo per passo, per portare a tavola un pezzo di Liguria. Cos’è la borragine La borragine è una verdura che cresce spontanea nei campi, anche se quella in commercio è quasi sempre coltivata. La borragine non è verdura da …
Ravioli di borragine fatti in casa
