Tag: zenzero

spadellata di daikon e carne macinata

spadellata di daikon e carne macinata

Quello di oggi è un facile e saporito piatto dal profumo giapponese. E’ tipicamente invernale, dato che l’ingrediente principale è il daikon, una radice che si raccoglie nella stagione fredda. Il daikon è molto comune in Giappone, e sta diventando abbastanza facile da reperire anche 

polpette di pollo e porro

polpette di pollo e porro

Il piatto di oggi è un’alternativa alle classiche polpette di manzo. Uniamo il sapore delicato della carne di pollo con il porro, e condiamo il tutto con salsa ponzu, a base di salsa di soia, aceto e limone. La preparazione è facile e veloce. Il