ortica

L’ortica è una pianta comunissima dalle foglie commestibili, eppure è praticamente introvabile nei supermercati. Per reperirne un po’ bisogna raccomandarsi al fruttivendolo di fiducia o fare un giro nei mercati rionali. O meglio ancora, ammesso che lo si possa fare, andare per campi (soprattutto quelli incolti, un po’ ombrosi o nei pressi di boschetti) e raccoglierne un po’. L’ortica contiene una buona dose di minerali, tra cui il ferro, ed …