Facile, veloce e buona. Ecco un’idea di antipasto particolarmente semplice da portare a tavola ma che sicuramente piacerà a tutti. Del resto l’accoppiata pere-gorgonzola è un classico ben conosciuto: la dolcezza della frutta contrasta il gusto deciso e pungente del Gorgonzola. Una manciata di noci spezzettate dona quel tocco di croccantezza e, per legare il tutto, un filo di miele. Ottimo antipasto, queste barchette aprono lo stomaco, specie se le …
Barchette di indivia belga con zola, pere e noci
