日本でも定番野菜の仲間入りをした、イタリア野菜のズッキーニ。
「本場イタリアでは、どんな食べ方をするの？」「どんなレシピが人気なの？」
現地イタリアより、とっておきのレシピ集をお届けします！
焼くだけ！炒めるだけ！生で！ ズッキーニの簡単レシピ集
ちゃちゃっと作って、さっと乾杯！ お手軽なレシピ集です。
海老とズッキーニはイタリアで定番の組み合わせ。フライパン一つで出来る、とっても簡単な一皿です。
イタリアでの大定番レシピ。スライスしたズッキーニをグリルパンで焼くだけ！簡単なのに、とっても美味しいシンプルイタリアンです。
ワインにお供にぴったりな、塩味系のパンケーキ。ツナ缶も入るのでボリューム感もありますよ！
ズッキーニを生でサラダにしたレシピ。新鮮なズッキーニがあればぜひ生で味わってみては？
スライスしたズッキーニと生ハムで作る、オシャレでワインにピッタリな一皿です。ホームパーティーにもピッタリですよ。
ズッキーニのパスタレシピ集
ズッキーニの本場イタリアは、パスタの本場でもありますよね！ズッキーニで作る、とっても美味しいパスタレシピ集です。
イタリアのマンマ直伝のレシピ。じっくり炒めたズッキーニとひき肉だけで、こんなに美味しいパスタが出来るのかと驚く美味しさです。
インスタグラムでも大好評だったレシピ。クリームパスタだけど、生クリームは入ってません。軽さがあるのに、しっかり美味しいパスタです。
ズッキーニのオーブン料理レシピ集
オーブン料理って、用意したら後はオーブンにお任せ。たくさんの量も一気に出来て実はとっても簡単なんですよ。
ワインが欲しくなる！スティック状にカットしたズッキーニにパルミジャーノをまぶせて焼きあがる簡単おつまみです。
肉を使用しない、パンとパルミジャーノで作る、とっても美味しいノンナ（おばあちゃん）のレシピです。
こちらは牛ミンチで作るズッキーニボート。イタリアでの定番ズッキーニ料理の一つです。
市販のパイシートを使えばあっという間に出来る簡単レシピ。ズッキーニとリコッタも、イタリアではよく組み合わせられる食材なんですよ。
ズッキーニ・ハム・チーズを層になるようにして焼き上げたパルミジャーナ。
簡単で美味しいイタリアの家庭料理です。
ズッキーニのイタリアでの定番料理
揚げたズッキーニをビネガーでマリネするナポリの郷土料理。作った翌日も美味しい、覚えておきたいズッキーニの定番料理です。
ズッキーニの保存食
イタリアではズッキーニをオイル漬けにしたりするんですよ。とっても美味しい、イタリアの保存食です。
ごはんに合う！ズッキーニレシピ集
上ではワインに合うレシピを紹介しましたが、こちらはごはんに合うレシピです。ビールも進んじゃいますよ！
エスニックな香りに、ビールが進むこと間違いなし！な一品です。