パッロッテ・カーチェ・エ・オーヴェとは？ パッロッテ・カーチ …
パッロッテ・カーチェ・エ・オーヴェ（チーズと卵の揚げ団子）
卵
ブルスカンドリ（ホップシュート）のフリッタータ
ブルスカンドリ（bruscandoli）とはホップの新芽のこ …
アスパラガスの 目玉焼き乗せ（ビスマルク風）
春になると週に一回は必ず食卓に登場するアスパラガス。 今日は …
卵とトマトのさっぱり酢醤油炒め
卵とトマトの炒め物と言えば中華の定番。 通常は鶏がらスープや …
パプリカの目玉焼き乗せ
日本でもすでにお馴染みとなった食材、パプリカ。 イタリア語で …
ローマ風カルボナーラ
ローマ風カルボナーラとは？ ローマ風カルボナーラとは豚のほほ …
白菜とベーコンのキッシュ
鍋料理に欠かせない野菜、白菜。 今日はこの白菜を使ってちょっ …
タラッサコ（タンポポ）のフリッタータ
今日のメルカートで見つけた野菜はタラッサコ（tarassac …