パプリカ

今日は日本ではまず聞いたことのない料理名でしょう、レチョの紹 …

ストラッチェッティとは？ ストラッチェッティ（stracce …

誰でも  “これを食べると子供のころの思い出がよみがえる”　 …

イタリアでのパプリカを使った定番料理の一つがこのペペロナータ …

日本でもすでに定番野菜の一つとなったパプリカ。 イタリアはヨ …

今日はちょっと珍しいパプリカのご紹介。 見た目はミニトマトの …

日本でもすでにお馴染みとなった食材、パプリカ。 イタリア語で …

今日の一皿は南イタリア、アブルッツォ州の郷土料理。 バッカラ …

イタリアには様々なパプリカがあるんです。 今回使ったのははト …

ブルガリアの料理、ショプスカ・サラダ。 ショプスカ（shop …