タグ: アスパラガス

アスパラガス (緑・白・紫・ピンク)

アスパラガス (緑・白・紫・ピンク)

春の代表的な野菜と言えばアスパラガス。 アスパラガスは西アジア、中東から地中海沿岸が原産と 

アスパラガスと生ハムの前菜 

アスパラガスと生ハムの前菜 

イタリアにはいろんなアスパラガスが存在する。 今日使ったのはミラノ近郊の街のメッザーゴ(M 

アスパラガスのソテー 目玉焼き乗せ

アスパラガスのソテー 目玉焼き乗せ

春になると週に一回は必ず食卓に登場するアスパラガス。 今日はアスパラガスを使ったイタリアで 

アスパラガスと牛肉の粒マスタード炒め

アスパラガスと牛肉の粒マスタード炒め

今が旬のアスパラガスを使った今日の一品はこれ。 アスパラガスと牛肉の粒マスタード炒め。 ア