タグ: アスパラガス

アスパラガスと豚肉の粒マスタード炒め

アスパラガスと豚肉の粒マスタード炒め

アスパラと豚肉で作るとっても簡単なこのマスタード炒め。 使う肉は豚の薄切り肉で好きな部位で 

ホワイトアスパラガスのヴェネト風

ホワイトアスパラガスのヴェネト風

ホワイトアスパラガス、それだけで春を感じるなんとも優美な存在。 イタリアでのホワイトアスパ 

アスパラガスとひよこ豆のパスタ

アスパラガスとひよこ豆のパスタ

今日の主役はアスパラガスとひよこ豆。 我が家では春になると必ずこのコンビのパスタが登場する 

アスパラガスのクリームパスタ

アスパラガスのクリームパスタ

今日のランチは春野菜、アスパラガスを使ったパスタ。 アスパラは切って炒めてシンプルにパスタ 

ピンクアスパラガスのアンチョビソース掛け

ピンクアスパラガスのアンチョビソース掛け

春だけのお楽しみ、アスパラガスにとっても美味しいソースを合わせたのが今日の一皿。 使うアス 

ピンクアスパラガスのリゾット

ピンクアスパラガスのリゾット

ピンクアスパラガスとはあまり聞きなれないアスパラだろうけれど、こちらイタリアでもかなり珍し 

アスパラガスのチーズケーキ

アスパラガスのチーズケーキ

アスパラガスを使ったとっても美味しいケーキが本日の一品。 ケーキと言っても、甘くなく、チー 

アスパラガスとハムのフライ バルサミコソース掛け

アスパラガスとハムのフライ バルサミコソース掛け

アスパラガスの肉巻きフライは日本でもお馴染みの料理。 これをイタリアで作ったバージョンが今 

アスパラガスとミント、マスカルポーネ、レモンのリゾット

アスパラガスとミント、マスカルポーネ、レモンのリゾット

イタリアでも日本でも、春の野菜と言えばやはりこのアスパラガス。 今日の一皿はこの旬のアスパ 

アスパラガスとファッロのスープ

アスパラガスとファッロのスープ

今日のランチはピンクアスパラガスを使ったスープ。   スープと言ってもファッロ(